Ingin memiliki panjang umur? Cobalah menjadi vegetarian. Menurut sebuah penelitian, orang yang vegetarian, terutama pria, hidup lebih lama dibanding
Siapa yang tidak ingin hidup panjang umur dan sehat? Ternyata, kunci menuju hidup yang lebih berkualitas ini bisa jadi terletak pada pola makan, lho! Salah satu pilihan menarik yang kian populer adalah pola makan vegetarian.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa orang yang vegetarian, terutama pria, memiliki harapan hidup lebih lama dibandingkan kebanyakan orang. Hal ini dibuktikan oleh penelitian dari Loma Linda University di California yang menemukan bahwa pria dari kelompok Advent yang tidak mengonsumsi daging rata-rata hidup sampai usia 83,3 tahun. Sedangkan wanita vegetarian hidup sampai usia 85,7 tahun. Angka ini lebih tinggi 6-9 tahun dibandingkan populasi pada umumnya!
Temuan ini bukan hal baru. Penelitian di tahun 1970 dan 1980 yang mengamati sekitar 10.000 orang dari kelompok Advent Hari Ketujuh juga menunjukkan hasil serupa.
Apa yang membuat pola makan vegetarian begitu istimewa?
Jawabannya terletak pada kandungan nutrisinya yang kaya. Pola makan vegetarian umumnya kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Menakjubkan Pola Makan Vegetarian
Secara umum, berikut ini beberapa manfaat vegetarian:
- Meningkatkan kesehatan jantung: Diet vegetarian umumnya rendah lemak jenuh dan kolesterol, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.
- Menjaga berat badan ideal: Vegetarian umumnya memiliki berat badan yang lebih ideal dibandingkan orang yang makan daging. Hal ini karena diet vegetarian kaya akan serat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
- Menurunkan risiko diabetes tipe 2: Diet vegetarian kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
- Mencegah kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet vegetarian dapat membantu menurunkan risiko kanker, seperti kanker usus besar, pankreas, dan paru-paru.
- Meningkatkan kesehatan mental: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet vegetarian dapat membantu meningkatkan kesehatan mental dan mengurangi risiko depresi.
Menjelajahi Berbagai Jenis Pola Makan Vegetarian
Dunia vegetarian tidak hanya tentang menghindari daging. Ada berbagai jenis pola makan vegetarian yang dapat kamu pilih, seperti:
- Lacto-ovo vegetarian: Mengonsumsi produk susu dan telur, tetapi tidak mengonsumsi daging, unggas, dan ikan.
- Lacto vegetarian: Mengonsumsi produk susu, tetapi tidak mengonsumsi telur, daging, unggas, dan ikan.
- Ovo vegetarian: Mengonsumsi telur, tetapi tidak mengonsumsi produk susu, daging, unggas, dan ikan.
- Vegan: Tidak mengonsumsi produk hewani apa pun, termasuk daging, unggas, ikan, telur, dan produk susu.
Tips Menjelajahi Dunia Vegetarian
Jika kamu ingin mencoba untuk menjadi vegetarian, sebaiknya simak beberapa tips berikut ini:
- Mulai perlahan: Jika kamu belum terbiasa dengan pola makan vegetarian, cobalah untuk mengurangi konsumsi daging secara bertahap. Kamu bisa mulai dengan menjadi vegetarian satu hari dalam seminggu dan kemudian meningkatkannya secara bertahap.
- Gali informasi: Pelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis pola makan vegetarian dan cara memasaknya yang lezat dan bergizi. Ada banyak sumber daya online dan buku masak yang dapat membantu Kamu.
- Cari komunitas: Bergabunglah dengan komunitas vegetarian untuk mendapatkan dukungan dan motivasi. Berkomunikasi dengan orang lain yang memiliki pola makan serupa dapat membantu Kamu tetap di jalur yang benar.
- Kreatif di dapur: Vegetarianisme bukan berarti Kamu harus mengorbankan rasa! Ada banyak resep vegetarian yang lezat dan mudah dibuat. Cobalah bereksperimen dengan bahan-bahan baru dan temukan hidangan favoritmu.
Ingat, kunci utama hidup sehat adalah pola makan yang seimbang dan gaya hidup aktif. Pola makan vegetarian dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membantu Kamu mencapai tujuan kesehatan.
Sumber:
